|
Thaise Bouillon Met Noedels En Groenten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 3 1/2 dl kippenbouillon (van tablet)
3 1/2 dl visbouillon (van tablet)
1 rode peper
11/2 cm gemberwortel, geschild,
3 lente-uitjes, in dunne repen
6 eetlepels diepvries doperwtjes
75 gram tauge
30 gram eiernoedels
2 eetlepels fijngesneden koriander
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Vis- en kippenbouillon mengen, pepertje en gemberwortel toevoegen en op laag vuur 10 minuten laten trekken. Pepertje en gemberwortel uit bouillon scheppen. Doperwtjes, eiermie en tauge toevoegen en op zacht vuur in 3 minuten laten garen. Vlak voor serveren koriander en lente-ui door bouillon roeren.
|
|
|